外表软糯内心鲜嫩的 🍞糯米蒸肉丸的做法 💖
发布时间：2025-03-24 12:05:16来源：
前言 🌟
生活需要仪式感，而一道简单却精致的菜肴往往能带来满满的幸福感。今天就来教大家做一道外表软糯、内心鲜嫩的糯米蒸肉丸！这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也适合日常小酌。快来一起动手吧！
准备食材 🛒
首先，我们需要准备以下材料：猪肉馅（300克）、长糯米（适量）、鸡蛋（1个）、葱姜末、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的肉丸才会更加软糯哦！
制作步骤 🥣
第一步，将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
第二步，用手将肉馅搓成一个个小圆球，然后裹上泡好的糯米，确保每个肉丸都均匀地沾满糯米。
第三步，将裹好糯米的肉丸整齐摆放在盘子里，放入蒸锅中，大火蒸约25分钟即可。
成品展示 🎉
出锅后的肉丸晶莹剔透，糯米包裹着鲜嫩多汁的肉馅，咬一口满嘴留香！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！无论是节日还是平日，这道菜都能成为餐桌上的亮点！💖
快试试吧，给家人一个惊喜！ 😊
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