自制酱肘子的做法 🍴✨
发布时间:2025-03-25 03:18:01来源:
随着生活节奏加快,越来越多的人选择在家动手制作美食,既健康又充满乐趣!今天就来分享一款经典家常菜——酱肘子的做法,让你轻松享受美味。首先准备好新鲜猪肘,清洗干净后焯水去腥,这是关键一步哦!接着将肘子放入锅中,加入老抽、生抽、料酒、冰糖以及香料包(八角、桂皮、香叶等),再倒入适量清水,确保没过食材。大火煮开后转小火慢炖,时间越长越入味,一般需要1-2小时。期间记得翻动几次,让味道更均匀。最后关火焖至凉透即可切片装盘,搭配蘸料食用更佳!这道酱肘子色泽红亮、肉质软糯,简直是下饭神器!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道拿得出手的硬菜!快来试试吧,用爱与耐心烹饪出属于你的美味记忆!🍴😋
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