🌟冷藏过夜发酵的餐包🍞🥐
发布时间：2025-03-25 12:21:25来源：
大家好！今天给大家分享一款简单又美味的餐包做法——冷藏过夜发酵的餐包。这种方法不仅能节省时间，还能让面包更加松软香甜哦！🍴✨
首先准备好食材：高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶。把这些材料混合后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。低温发酵能让面团更充分地吸收水分，第二天拿出来直接整形即可。❄️🥚
第二天早晨，将发酵好的面团取出，轻轻排气后分割成小剂子，放在烤盘上进行最后的醒发。记得给它们留足够的空间，因为醒发过程中会膨胀哦！👀🍞
最后一步就是进烤箱啦！预热至180℃，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆就完成啦！😋🎉
这样的餐包不仅适合早餐搭配牛奶，也可以作为下午茶的小点心。快来试试吧！☕️✨
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