🌸应季果酒:山楂酒的做法🍇
发布时间：2025-03-25 13:45:21来源：
秋天到了，山楂红了！一颗颗酸甜可口的小果子挂满枝头，让人忍不住想要动手制作一款属于这个季节的美味果酒。今天就来教大家如何在家轻松酿造一杯香醇的山楂酒吧～🍷
首先准备新鲜的山楂500克，洗净后去掉果柄和核，因为果核中含有苦味物质哦。接着将处理好的山楂放入干净的玻璃罐中，每层撒上一层冰糖（约100克），这样既能增加甜度又能促进发酵。最后倒入40度左右的白酒至没过山楂即可，密封保存于阴凉避光处。⏰记得每隔几天开盖放气一次，避免罐内压力过大。
随着时间推移，山楂的颜色会逐渐变浅，酒液变得通透金黄，散发出迷人的果香。一般浸泡一个月以上就可以饮用啦！这款山楂酒不仅口感独特，还具有健脾消食的功效呢～💪
快动手试试吧，让这份秋日限定的美好留在你的味蕾记忆里～🍂✨
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