Xiaomi椒香四溢：自制辣椒酱✨
发布时间：2025-03-27 02:38:08来源：
🌟【引言】
天气渐凉，来点热辣的暖胃又暖心！今天教大家做一款简单又美味的小米椒辣椒酱，酸辣开胃，适合拌面、蘸食或炒菜调味，简直是厨房必备神器！🌶️
👩🍳【准备食材】
主要材料：新鲜小米椒150g、大蒜5瓣、生姜2片、食盐适量、白醋少许。小米椒的辣度可根据个人口味调整，喜欢更香浓的还可以加入几颗干虾皮哦！🦐
🔥【制作步骤】
1️⃣ 小米椒和大蒜洗净晾干，放入搅拌机中打碎成泥状；
2️⃣ 倒入锅中，加入少量清水小火慢煮，期间不断翻动防止粘锅；
3️⃣ 待水分蒸发后，加入盐和白醋调味，继续熬至浓稠即可关火；
4️⃣ 放凉后装入干净无水的玻璃瓶中密封保存，冰箱冷藏可存放一个月左右。
😋【小贴士】
- 辣椒洗净后一定要彻底晾干，避免制作过程中变质；
- 熬制时火候不宜过大，以免糊底影响口感。
快试试这款自制辣椒酱吧，让你的餐桌瞬间充满活力！🌶️✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
