✨巧克力妙芙蛋糕的做法 | 甜蜜下午茶首选✨
发布时间：2025-03-30 04:56:36来源：
周末想来点小确幸？那就试试这款超简单的巧克力妙芙蛋糕吧！🍫💕首先准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、砂糖30g、牛奶20ml、可可粉15g和黄油适量。简单吧？😉
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。用打蛋器将蛋黄搅拌均匀后，加入牛奶和融化的黄油混合液，再筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑无颗粒。接着，在另一个干净无水的碗里，将蛋白打发至硬性发泡，分次加入砂糖继续搅打。此时，蛋白霜洁白细腻，像云朵一样柔软 fluffy~
最后，将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约25分钟即可。出炉后的蛋糕香气四溢，表面撒上一层薄薄的可可粉，颜值满分！🍰❤️快来试试吧，给自己一个温暖甜蜜的下午时光～
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