无烤箱蛋糕怎么做 🍰✨
发布时间：2025-04-02 01:53:24来源：
想吃蛋糕又没有烤箱？别担心！今天教大家一款超简单的无烤箱蛋糕做法，宅家也能轻松搞定甜品哦～😋
首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶50ml、低筋面粉60g、白砂糖30g，以及一些黄油和水果装饰（可选）。第一步是打蛋液，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。接着，在蛋白中分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现细腻的小尖角。把打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入模具后，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸约20分钟。蒸好后取出，放凉脱模，最后可以撒些糖粉或者加上新鲜水果装饰，颜值瞬间up！🍓🌼
这款蛋糕松软香甜，特别适合家庭制作，快试试吧！🍰💖
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