😋 麻辣鸡火锅怎么做?一起来解锁这道美味!
发布时间:2025-04-02 02:59:52来源:
冬天怎么能少了一锅热腾腾的麻辣鸡火锅呢?🍲✨首先准备好食材:新鲜鸡肉切块、青红椒、洋葱、土豆片、蘑菇和粉丝等配菜。调料是灵魂,花椒、干辣椒、豆瓣酱必不可少,再加入姜蒜提香,香料包里放点八角、桂皮,让味道更浓郁。
制作步骤超简单!先把鸡肉焯水去腥,然后热油爆香姜蒜和干辣椒,接着放入豆瓣酱炒出红油。倒入鸡肉翻炒均匀后加清水或高汤,放入香料包煮开。小火慢炖半小时,鸡肉吸收了香料的精华变得超级入味。最后加入配菜,根据个人口味调整辣度,再撒上一把葱花,香气扑鼻。
一家人围坐在一起涮菜吃,既有满足感又暖胃暖心!🌶️🍗快来试试吧,保证让你停不下来!
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