酸菜馅儿菜团子的做法 🥬🥟
发布时间：2025-04-03 00:25:33来源：
开头✨：今天来分享一道简单又美味的传统美食——酸菜馅儿菜团子！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时制作。酸菜独特的酸香味道，搭配软糯的外皮，一口下去幸福感爆棚！💬
步骤🍕：
第一步，准备食材。新鲜的酸菜是关键，清洗干净后切碎，再用少许油和盐炒制一下，这样可以去除多余水分并增加风味。接着，将切好的酸菜与适量的肉末混合，加入葱姜蒜调味，搅拌均匀制成馅料。🥕
第二步，制作面团。将普通面粉加水揉成光滑的面团，醒发约半小时。然后将面团分成小剂子，擀成圆形薄片。把调好的酸菜馅放在中间，像包包子一样捏紧封口，最后搓成圆球状。🥄
结尾🌟：蒸锅上汽后放入菜团子，大火蒸15分钟即可出锅。一盘热腾腾、香气四溢的酸菜馅儿菜团子就完成啦！快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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