🌟葫芦两吃的做法🍴
发布时间:2025-04-03 03:37:45来源:
提到葫芦,大家可能只熟悉一种做法,但今天要分享的是【葫芦两吃】哦!✨首先,我们来制作清炒葫芦片。将新鲜的葫芦去皮切片,用清水稍微浸泡几分钟,去除多余淀粉。热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入葫芦片快速翻炒。记得加点盐和少许糖提味,出锅前撒上葱花,一道清爽可口的清炒葫芦就完成啦!🌿
接着是第二道——葫芦炖肉。把五花肉切块焯水备用,葫芦切块待用。另起锅加油,放入冰糖小火熬化成焦糖色,加入五花肉翻炒至上色。倒入料酒、生抽调味,加入适量热水,放入葫芦块慢炖20分钟。最后收汁,浓郁的葫芦炖肉香气四溢,肉质软烂,葫芦鲜甜,简直是下饭神器!🍛
一菜两吃,既有清爽又有浓郁,快试试吧!😋
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