香辣脆酥炸鱼块的做法 🐟🍴
发布时间：2025-04-04 01:34:13来源：
✨前言✨
有没有想过，在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就来教大家制作一道简单又诱人的香辣脆酥炸鱼块！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配辣椒和香料的完美组合，绝对是味蕾的极致享受！😋
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的鱼肉（可以选择草鱼或鳕鱼），切成均匀的小块。还需要面粉、淀粉、鸡蛋、辣椒粉、花椒粉、盐、黑胡椒以及一些油用来炸制。💡
🍳制作步骤🍳
1️⃣ 将鱼块用盐、黑胡椒腌制15分钟，让其入味。
2️⃣ 在另一个碗中混合面粉和淀粉（比例约为2:1），加入适量水调成糊状，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3️⃣ 把腌好的鱼块裹上一层薄薄的面糊，然后放入热油锅中炸至金黄色捞出。
4️⃣ 最后撒上辣椒粉和花椒粉，再复炸一次，这样会让鱼块更加酥脆可口！🔥
🎉小贴士🎉
炸鱼时一定要控制好油温，避免鱼块吸油过多。此外，喜欢更辣的朋友可以适当增加辣椒粉哦！🌶️
快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖
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