shrimp and egg drop soup recipe 🍤🍳
发布时间：2025-04-04 19:22:32来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——虾仁蛋花汤 🥣。这道汤色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。
首先准备好食材：新鲜的虾仁 🦐、鸡蛋 🥚、葱花、香菜和一些调味料如盐、胡椒粉和鸡精。将虾仁洗净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜。接着把鸡蛋打散备用。
制作过程也超级简单哦！先在锅中倒入适量清水煮沸，然后放入腌好的虾仁焯水至变色捞出。再将蛋液缓缓倒入沸腾的水中，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后加入之前处理好的虾仁，撒上葱花和香菜，调入适量的盐、胡椒粉和鸡精即可出锅啦！
这道虾仁蛋花汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合搭配米饭或者作为一道开胃前菜。快试试吧，相信你也能做出一锅暖心暖胃的好汤！❤️
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