肉臊子的做法 🍜🍛
发布时间：2025-04-05 02:17:03来源：
说起家常美食，肉臊子绝对是经典中的经典！无论是拌面还是配米饭，它都能瞬间提升菜品的美味指数。首先准备好新鲜的五花肉，切成小丁，这样更方便入味。配料也需齐全，生姜切末、蒜切片，再备上一些葱花，这些是提香的关键。✨
热锅凉油，先下姜蒜爆香，随后放入肉丁翻炒至变色。此时加入适量料酒去腥，再倒入生抽和老抽调色调味。接着撒上一把白糖，让肉臊子的口感更加鲜甜。🔥中途可以加入一些辣椒粉或花椒粉，增添风味。炒至肉丁完全熟透且表面微微焦黄时，就可以出锅啦！
第三段：最后一步，将炒好的肉臊子淋在刚煮好的面条上，或者盖在热腾腾的白米饭上，再撒些葱花点缀，香气扑鼻，食欲大开！一碗简单的家常美食就完成了，快来试试吧！🍴🍚
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