🔥孜然香排骨这样做,香气扑鼻超诱人!💪
发布时间:2025-04-07 18:47:44来源:
第一步,准备好新鲜的小排,清洗干净后用料酒、生抽和少许盐腌制半小时,让肉质更入味。腌制时可以加入一些姜片去腥哦~🥕
第二步,热锅凉油,将排骨煎至两面金黄。记得小火慢煎,这样能锁住肉汁,吃起来更加鲜嫩多汁!🍳✨
第三步,撒上适量孜然粉和辣椒粉(喜欢辣的朋友可以多加点),再倒入一点老抽调色。翻炒均匀后加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让调料的味道充分渗入排骨中。🌶️🌿
最后一步,打开锅盖收汁,撒上葱花点缀即可出锅!一盘外焦里嫩、满屋飘香的孜然香排骨就完成啦!🍴🎉
快试试吧,保证让你停不下筷子!😋
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