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羊肉粉汤的做法大全 🍜🍛

发布时间:2025-04-07 23:12:20来源:

一碗热腾腾的羊肉粉汤,是冬日里最暖心的存在!💖今天就来分享几种做法,让你在家也能轻松做出美味的羊肉粉汤。首先准备新鲜的羊肉和优质米粉,这是基础中的基础哦~✨

第一步,炖煮羊肉是关键!把羊肉切块后用冷水浸泡去血水,然后放入锅中加姜片、料酒焯水,去除腥味。接着换清水,加入香料包(八角、桂皮、香叶等),小火慢炖至少1小时,直到肉质软烂,汤汁浓郁。这个时候,羊肉已经香气四溢啦!🍲

第二步,煮米粉。将米粉用温水泡软后,放入滚烫的羊肉汤中快速煮熟,这样既能保持米粉的劲道,又能充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花、香菜,再淋几滴辣椒油,一碗香气扑鼻的羊肉粉汤就完成啦!🔥

无论是搭配早餐还是夜宵,这碗暖胃又暖心的羊肉粉汤都能给你带来满满的幸福感!💛快试试吧!

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