🌟老醋木耳的做法 🌟
发布时间：2025-04-08 10:28:54来源：
👀 想要一道简单又开胃的小凉菜吗？那就试试这道酸爽可口的老醋木耳吧！它不仅颜值高，还特别适合夏天消暑解腻哦～
🌱 准备食材：
新鲜木耳 handful（提前泡发），蒜末适量，香菜少许，小米椒几个（喜欢辣的可以多加）。还有必备的老醋、生抽、白糖和香油。
🍴 制作步骤：
1️⃣ 将泡发好的木耳焯水煮熟，捞出后过凉水，这样口感会更脆嫩。
2️⃣ 把蒜末、切好的小米椒和香菜放入碗中，加入两勺老醋、一勺生抽、半勺白糖，再滴几滴香油，搅拌均匀制成调味汁。
3️⃣ 最后将调味汁倒入木耳中，轻轻拌匀即可装盘啦！
🍴 小贴士：
- 泡发木耳时记得换几次清水，避免残留杂质。
- 调味料的比例可以根据个人口味调整，比如喜欢酸一点就多放点老醋。
🍽️ 简单几步就能完成这道清爽美味的老醋木耳，酸甜开胃，绝对是餐桌上的一抹亮色！✨快动手试试吧～
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