🌟客家酿豆腐的家常做法 | 美食杰分享🍴
发布时间：2025-04-11 08:27:14来源：
提到客家菜，怎能错过这道经典的客家酿豆腐！😋 这道菜色香味俱全，是许多家庭餐桌上的常客。今天就跟着美食杰的步骤，一起动手做吧！
首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉馅适量、香菇几朵、葱姜蒜少许。🫑 将豆腐切块后用勺子挖出中间部分备用，这样能让肉馅更好地嵌入其中。接着将肉馅与香菇碎混合，加入葱姜蒜调味，搅拌均匀。😄 将调好的肉馅填入豆腐中，轻轻压实，让每块豆腐都饱满诱人。
接下来就是关键的烹饪环节啦！平底锅中倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄，再倒入适量清水和酱油焖煮几分钟，直至汤汁浓郁。🔥 最后撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的客家酿豆腐就完成啦！🍲
快邀请家人一起品尝这份传统美味吧！💕
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