🌟做纸杯蛋糕可以用钢的模具吗？需不需要加大火候？普通的纸杯可以吗？🤔
发布时间：2025-04-17 06:00:38来源：
首先，用钢模具制作纸杯蛋糕听起来有点奇怪，因为纸杯蛋糕的名字里就有“纸杯”二字。但如果使用耐高温的硅胶模具代替传统纸杯，是可以的哦！steel模具虽然结实，但可能会让蛋糕受热不均，导致外焦内生，所以🔥火候上需要适当调整，建议降低温度、延长烘烤时间，避免蛋糕表面过早变焦。
其次，普通纸杯不适合高温烘焙，容易被融化或烧穿。如果想尝试钢模具，记得垫一层烘焙油纸或者选择专门的硅胶杯，这样既能保护模具，又能确保蛋糕完美成型。✨
最后，无论用什么容器，最重要的是掌握好配方比例和烘焙技巧。只要用心，即使是简单的纸杯蛋糕也能做出高级感！🍰🎂💕
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