韭菜沙葛锅贴的做法 🥟✨
发布时间:2025-04-20 02:25:51来源:
开篇引入
春天到了,正是吃锅贴的好时节!今天教大家做一道独特的韭菜沙葛锅贴,让味蕾来一场清新之旅~🌿
准备食材
首先准备好新鲜的韭菜、沙葛(凉薯)、猪肉馅、饺子皮等材料。别忘了调制一碗灵魂酱汁:生抽、香醋、辣椒油和蒜末混合,搅拌均匀备用。😋
制作步骤
第一步是处理食材,将韭菜切碎,沙葛去皮后切成细丝,与肉馅混合,加入少许盐、胡椒粉调味,搅拌至上劲。接着包入饺子皮中,捏成半月形小锅贴。煎锅预热后刷一层薄油,放入锅贴,小火慢煎至底部金黄。倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,待水分蒸发即可出锅。🔥
成品享用
刚出锅的锅贴外皮酥脆,内里多汁,韭菜和沙葛的清香完美融合,搭配自制酱汁更是一绝!一口咬下去,幸福感爆棚~🎉
快来试试这道特别的锅贴吧,保证让你停不下来!🍴💕
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