😋 简单美味正宗水煮肉片的做法 😋
发布时间：2025-05-05 00:37:44来源：
今天给大家分享一道家常菜的经典之作——简单美味的正宗水煮肉片！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让家人赞不绝口！✨
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉切薄片、青菜、豆芽、干辣椒和花椒等调味料必不可少。把肉片用少许盐、生抽、淀粉腌制一下，这样可以锁住肉的水分，吃起来更嫩滑。接着将青菜和豆芽焯水备用。🔥
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水或高汤，烧开后下入腌好的肉片，轻轻搅拌至变色。最后铺上焯好的蔬菜，淋上热油激发香气。一碗热腾腾、红亮亮的水煮肉片就完成啦！🍲
这道菜不仅做法简单，而且超级下饭，快来试试吧！🌶️🍛
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