🎉家常美味炖羊肉（羊排）的详细做法✨
发布时间：2025-05-05 02:07:02来源：
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的炖羊肉，简直是幸福的代名词！今天就来分享一下这道经典的炖羊肉（羊排）的做法吧～🍲～
首先准备好食材：新鲜的羊排500克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个，以及姜片、蒜瓣和香料包（包括八角、桂皮、香叶等）。食材清洗干净后，先将羊排焯水去腥，捞出备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥，加入热水没过羊排，放入香料包，小火慢炖40分钟。
接下来处理配菜，胡萝卜和土豆切块，洋葱切丝。待羊排炖至软烂时，加入配菜继续炖煮15分钟，最后加盐调味即可出锅。一碗香气四溢的炖羊肉（羊排）就完成啦！🍲✨
记得趁热享用哦，暖胃又暖心～💖
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