✨万能酥皮教程 | 烘焙新手也能轻松搞定🍞🥐
发布时间:2025-05-05 18:46:57来源:
想要制作美味的甜点或咸点吗?掌握一款万能酥皮的做法绝对是关键!😉无论是苹果派还是奶酪塔,酥皮都能让食物颜值爆表!今天就来手把手教你如何做出层次分明、口感酥脆的万能酥皮吧!
首先准备好食材:黄油 🧈、低筋面粉🌾、糖粉🍬和一点点盐盐盐🧂。将黄油切成小块,与过筛后的面粉混合,用手搓成粗砂状。接着加入糖粉和少量冷水,揉成光滑面团。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。时间到后取出,擀成薄片,叠三折再冷藏,重复两次,这样酥皮的层次感就出来了哦!👏
最后记得根据需要调整大小和形状,烤箱预热至180℃,烘烤15-20分钟即可。金黄酥脆的万能酥皮就完成啦!😋快试试吧,让你的烘焙之路更加甜蜜!💛
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