🌸湘湘泡菜的做法🌸
发布时间：2025-05-05 23:49:30来源：
泡菜作为一道经典的家常小菜，不仅开胃解腻，还能为餐桌增添一抹亮色。今天就来分享一款简单易学的“湘湘泡菜”的做法吧！✨
首先准备好新鲜的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜和白萝卜，清洗干净后切成条状或片状。接着准备一个干净无水的密封罐，将切好的蔬菜放入罐中。然后调制泡菜汁：用清水加盐煮沸冷却后，加入辣椒粉、蒜末、姜末以及少量糖，搅拌均匀。将调好的泡菜汁倒入装有蔬菜的罐子里，确保每一片蔬菜都被汁液覆盖。最后盖紧盖子，在阴凉通风处静置7天左右即可食用。期间记得每天打开盖子放气一次哦～⏰
这样制作出来的泡菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者用来炒菜。快来试试吧！🍴🌟
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