木耳蘸辣根儿(芥末)的做法✨
发布时间：2025-05-06 02:14:29来源：
🌟【前言】
木耳蘸辣根儿（芥末）是一道简单却极具风味的小吃，适合喜欢刺激口感的朋友尝试。这道菜不仅清爽开胃，还能为日常饮食增添一抹亮色！接下来，让我们一起看看它的做法吧～
💪【准备食材】
首先，准备好以下材料：新鲜木耳适量、辣根（或芥末酱）、醋、生抽、糖和少许盐。这些材料都是家常必备，操作起来毫无压力哦！
🍴【制作步骤】
第一步：将木耳提前泡发，清洗干净后焯水几分钟，然后过凉水保持脆嫩。捞出沥干水分备用。
第二步：调制蘸料，取一个小碗，加入一勺辣根（或芥末酱），再倒入少量醋、生抽、糖和盐，搅拌均匀成为浓郁的调味汁。
第三步：将处理好的木耳摆盘，淋上调好的蘸料即可享用！
👀【小贴士】
1. 辣根的用量可根据个人口味调整，喜欢更冲鼻的可以选择多加一些。
2. 如果觉得直接蘸比较麻烦，也可以将木耳与调料拌匀后再食用，味道同样绝佳！
🎉【结语】
这道木耳蘸辣根儿（芥末）是不是超简单？无论是作为下酒菜还是家庭聚餐时的冷盘，都能让人胃口大开！快来试试吧，让舌尖感受这份独特的清新与辛辣碰撞的魅力吧～✨
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