🌟新手必看香脆爽口的炝拌土豆丝做法 🥔✨
发布时间：2025-05-06 02:37:13来源：
今天给大家分享一道简单又美味的小菜——炝拌土豆丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末小聚时制作哦～💖
首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成细丝，记得用清水冲洗几遍去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆呢！🥕接着，烧一锅开水，将土豆丝焯烫一下，时间不宜过长，保持其脆嫩口感即可。捞出后迅速过凉水，沥干备用。
接下来是关键步骤：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的香气后，迅速倒入土豆丝翻炒均匀。最后加入适量盐、醋以及少许糖调味，快速翻炒几下就可以出锅啦！🌶️✨
装盘后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的炝拌土豆丝就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适哦～🍴💕快试试吧，保证让你停不下筷子！
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