有过量的油分｜干煸豇豆 · 圆满素食的做法步骤 🍴✨
发布时间：2025-05-06 04:01:16来源：
今天给大家分享一道家常又美味的干煸豇豆做法！虽然名字里提到“过量的油分”，但其实只要掌握好火候，这道菜完全能保持清爽口感哦～🌟
首先准备好新鲜的豇豆，洗净后切成小段，然后用热水焯一下，这样可以让豇豆更脆嫩。接着准备蒜末、姜丝和干辣椒，这些都是提味的关键调料！🔥
热锅冷油，放入适量的食用油，待油温升高后，将焯好的豇豆倒入锅中翻炒。注意火候要大一些，这样才能让豇豆表面微微焦黄，散发出诱人的香气。😋
当豇豆变得酥软时，加入切好的蒜末、姜丝和干辣椒，继续翻炒均匀。此时可以适当加入一点生抽、盐和糖调味，让整道菜的味道更加丰富。💡
最后，撒上一把葱花点缀，一盘香喷喷的干煸豇豆就完成了！这道菜色香味俱佳，既适合搭配米饭，也能作为下酒的小菜，快来试试吧！🍻🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
