简单的自制豆腐的做法_简单的自制豆腐的做
发布时间：2025-05-06 09:21:00来源：
🌿今天来分享一款简单易学的自制豆腐方法！豆腐不仅营养丰富，还超级适合各种烹饪方式，快跟着步骤一起动手吧！✨
首先准备材料：黄豆、石膏粉或卤水（用来点豆腐）。黄豆提前浸泡6-8小时，这样更容易磨成细腻的豆浆。泡好的黄豆用豆浆机打成浆，过滤掉豆渣后加热至沸腾，记得边加热边搅拌防止糊底哦！🔥
接下来关键一步——点豆腐。将热豆浆稍微冷却到80℃左右，慢慢加入预先溶解好的石膏水，边加边轻轻搅拌，静置15分钟让豆腐凝固成型。最后把凝固好的豆腐花放入模具中压制成型，一块白白嫩嫩的自制豆腐就完成啦！🍴
无论是煎、煮还是炖汤，这款自制豆腐都能轻松驾驭，健康又美味！💪快试试吧，给自己和家人一份暖心的惊喜～💖
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