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🌟茄子馅水饺 🥟鲜香好吃的做法_茄子馅水饺

发布时间:2025-05-06 13:07:05来源:

说起饺子,大家可能更熟悉猪肉白菜或者韭菜鸡蛋的搭配,但今天要分享一款特别的茄子馅水饺!✨茄子馅不仅营养丰富,还带着独特的清香,一口咬下去,满嘴都是家的味道。

首先,准备好新鲜的长茄子和一些五花肉。将茄子切丁后用盐腌制一会儿,挤掉多余水分,这样可以避免饺子馅太湿哦!💡接着,把五花肉剁成肉末,加入葱姜末、酱油、料酒等调味品,搅拌均匀。然后,将处理好的茄子丁拌入肉馅中,再撒上一点香油提味,混合均匀即可。

接下来就是包饺子的时间啦!😊取一张饺子皮,放上适量馅料,对折捏紧边缘,一个可爱的茄子馅水饺就完成啦。煮的时候记得水开后再下锅,等到饺子浮起来就熟了。捞出后蘸点醋或辣椒油,味道更棒!🎉

这道茄子馅水饺,既有茄子的软糯,又有肉馅的鲜香,绝对是秋冬季节不可错过的美味佳肴!🍲快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🌟

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