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🎉美的蒸烤箱做古早蛋糕(仅自己记录用)的做

发布时间:2025-05-06 21:32:45来源:

✨今天尝试用美的蒸烤箱制作了一款超软嫩的古早蛋糕,真的太成功啦!💖从准备材料到出炉,每一个步骤都让我感受到满满的成就感~首先准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶和细砂糖等食材,记得将蛋黄蛋白分离,这一步很关键哦!🍳把蛋黄加入牛奶中搅拌均匀,再筛入低筋面粉,混合成细腻的面糊。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时呈现小尖角的状态,蛋白霜就完成啦!🍴

接下来就是见证奇迹的时刻了~把打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,动作要轻柔,避免消泡。倒入模具后轻轻震几下排出气泡,然后放入预热好的美的蒸烤箱,选择蒸烤模式,时间设置为40分钟。⏰整个过程中可以闻到浓郁的香气飘散出来,让人垂涎欲滴~最后打开烤箱门的一瞬间,看到金黄色的蛋糕体微微鼓起,内心超级满足!💛

切开一块尝一口,外皮略带焦香,内部却柔软得像云朵一样,简直是味蕾的享受!🌈这次尝试不仅让我对美的蒸烤箱刮目相看,也更加坚定了烘焙的乐趣所在~希望下次还能做出更多美味的小点心!🌟

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