超级开胃的沸腾鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-05-07 04:13:14来源：
🍲今天给大家分享一道超级开胃的沸腾鱼的做法！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样能让鱼肉更加嫩滑。接着准备一把豆芽垫底，铺在大铁锅里，增加口感层次。
🔥热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。接着倒入适量的高汤或清水煮沸，加入鱼片快速滑散，避免粘连。鱼片变白后即可关火，撒上葱花提香。最后一步是关键，将热油浇在鱼片上，“滋啦”一声，瞬间香气四溢！
🍜沸腾鱼不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能。鲜嫩的鱼片搭配麻辣鲜香的汤汁，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家胃口大开，绝对是一道不容错过的美食！😋
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