🌸春日野菜马兰头的做法🌿
发布时间：2025-05-07 05:42:41来源：
春天来了，大自然送来了最鲜嫩的礼物——马兰头！它不仅是餐桌上的美味，更是春天里的一抹绿意。今天就来分享一下如何制作这道清新可口的春日佳肴吧！🍴
首先，挑选新鲜的马兰头是关键。嫩绿的叶子带着露珠般的光泽，摘下后要仔细清洗干净，去除泥土杂质。接着焯水是一个重要步骤，将洗净的马兰头放入沸水中稍微烫一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能去掉一些苦味哦！👀
接下来就是调味的部分啦。可以选择简单地与香干一起凉拌，加入少许盐、醋和麻油，让马兰头的味道更加丰富；也可以炒制，搭配蒜末爆香，再撒上一点辣椒提味，色香味俱全！🌶️
马兰头不仅好吃，还富含多种维生素和矿物质，有助于清热解毒、健脾开胃。在这个生机勃勃的季节里，不妨动手试试这道健康又美味的春日野菜吧！🌱🍃
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