超级简单，鲜美嫩滑的 🦐蛤蜊蒸蛋 的做法_
发布时间：2025-05-07 18:46:42来源：
💡 准备食材
想要做出一道鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋，首先得准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋。新鲜的蛤蜊是关键，确保它们吐沙干净，这样才能保证口感清爽。此外，还需要一些葱花、生抽和香油来提味。✨
🍳 制作步骤
第一步，将蛤蜊放入开水中焯水，直到蛤蜊壳微微张开，捞出备用。第二步，将鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，比例大约为1:1。接着，将焯好的蛤蜊放入蛋液中，撒上少许葱花。最后，将混合好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。⏰
🍽️ 享用美味
蒸好后，淋上几滴香油和生抽，蛤蜊的鲜味与蛋的嫩滑完美融合，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅颜值高，而且操作简单，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。快试试吧！🍴
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