小海鲜系列：酱爆墨鱼仔！这么做不腥不老又鲜嫩😋
发布时间：2025-05-08 00:11:00来源：
在这个充满海味诱惑的日子里，让我们一起走进小海鲜的世界吧！今天分享的主角是酱爆墨鱼仔，这道菜色香味俱全，关键还简单易做哦！💡
首先准备好新鲜的墨鱼仔，清洗时可以加入少许盐和醋，这样能有效去除表面黏液并减少腥味。接着用沸水快速焯烫一下，捞出后沥干备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入墨鱼仔翻炒几下。随后加入甜面酱、生抽调味，搭配一些青红椒增加色彩，继续翻炒至均匀上色。最后撒点葱花点缀，一盘香气四溢的酱爆墨鱼仔就完成啦！🌟
这道菜的特点就是口感Q弹不老，味道浓郁却不腻，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择。快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！🍴💕
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