🌟超加州牛肉面的美味的做法_超加州牛肉面的
发布时间：2025-05-08 00:25:33来源：
提到加州牛肉面，那浓郁的汤底和劲道的面条总是让人回味无穷！😋今天就来分享一下这道经典美食的家常做法，让你在家也能轻松享用！
首先准备食材：新鲜牛肉、面条、姜片、葱段以及一些香料如八角、桂皮等。牛肉最好选用牛腩或者牛腱子肉，这样炖出来的肉质更加软嫩多汁。💡将牛肉切块后焯水去腥，然后用冷水冲洗干净备用。接着起锅热油，放入姜片和葱段爆香，再加入牛肉翻炒至表面微微变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加入清水没过牛肉，放入香料包开始慢炖。🔥炖煮约1.5小时，直到牛肉变得酥烂入味即可。
与此同时，可以提前煮好面条，选择筋道的手擀面或挂面都很好。面条煮熟后捞出过凉水，保持弹性。一碗热腾腾的加州牛肉面上桌时，撒上些许香菜和辣椒油，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！🍴快动手试试吧，享受这份地道的美味！✨
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