🌟天使蛋糕✨超简单做法分享🍰
发布时间：2025-05-08 16:44:24来源：
今天要给大家带来一款颜值与口感兼具的天使蛋糕！洁白如云朵般的蛋糕胚，搭配香甜细腻的奶油，简直就是视觉和味蕾的双重享受～💖以下是具体做法步骤，快收藏起来吧！
首先准备好所需材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和黄油。🥚🥛第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。🍳搅拌时注意不要过度，以免面糊起筋影响口感。
第二步，开始打发蛋白。分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，呈现小尖角状态。✨第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌手法混合均匀，再将剩余蛋白霜全部倒入，继续轻柔翻拌。最后将面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡。
放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约35分钟即可出炉啦～⏰出炉后的天使蛋糕松软绵密，搭配你喜欢的奶油或果酱装饰，简直美到不行～快来试试吧，保证让你成就感爆棚！🎉
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