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☕🍞 咖啡面包的做法 | 香气四溢的美味早餐 🍞☕

发布时间:2025-05-08 18:19:14来源:

想要每天早晨都充满能量吗?那就试试这款简单又美味的咖啡面包吧!不仅能唤醒你的味蕾,还能让一天从甜蜜开始哦~

首先准备好材料:高筋面粉250克、速溶咖啡粉10克、细砂糖40克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油20克、酵母3克以及适量盐。接着按照以下步骤操作:

第一步,将牛奶加热至温热状态后加入速溶咖啡粉搅拌均匀,静置一会儿让咖啡香气更加浓郁。然后把高筋面粉、糖、盐混合在一起,中间挖个小洞倒入鸡蛋液和咖啡牛奶,再撒上酵母,揉成光滑面团。

第二步,加入软化的黄油继续揉搓,直到能拉出薄膜为止。接下来盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直至两倍大。

第三步,发酵好的面团排气整形,放入模具中二次发酵30分钟。最后送入预热至180℃的烤箱烘烤25分钟即可出炉啦!

新鲜出炉的咖啡面包散发出迷人的香气,搭配一杯热咖啡,简直是绝配!无论是上班前匆匆忙忙的一餐,还是周末悠闲时光里的享受,都非常适合哦~快动手试试吧!✨

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