腌制香脆小黄瓜(自制小菜)的做法_腌制香脆
发布时间：2025-05-08 23:49:45来源：
👀 夏日炎炎，餐桌上少不了一道清爽开胃的小菜！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的腌制香脆小黄瓜，让你在家也能轻松享受到地道的家常风味。💛
首先准备好新鲜的小黄瓜，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让黄瓜更加清脆入味。（记得用厨房纸吸干表面水分哦！）接着准备调料，蒜末、辣椒、醋和糖是必不可少的主角，再加入少许生抽调和味道，搅拌均匀。😉
将调好的酱汁倒入腌好的黄瓜中，轻轻拌匀，然后装入密封罐冷藏半天即可食用。这道小菜酸甜微辣，既解腻又能刺激食欲，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。🌟
快动手试试吧，享受自己动手的乐趣，让平凡的一餐变得特别起来！😋
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