省事又下饭的香辣火焙鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-05-09 04:33:34来源：
🔥【美食开篇】想要快速做出一道既简单又美味的家常菜吗？今天给大家分享一道“省事又下饭”的香辣火焙鱼做法！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候，绝对能让你轻松搞定一桌人的胃口！💪
🐟【准备食材】所需材料简单易得：新鲜的小鱼（如小黄鱼或小鲫鱼）、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖和盐等。先把鱼处理干净，用少许盐腌制15分钟，这样更入味哦！🌟
🍳【烹饪步骤】首先将鱼放入锅中小火慢煎至两面金黄，接着加入切好的姜片和蒜末爆香，再撒上一把干辣椒提味。倒入适量的料酒去腥增香，随后加水没过鱼身，调入生抽、老抽和糖，小火炖煮约15分钟让汤汁充分渗透进鱼肉中。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅啦！✨
🍚【享用时刻】香辣火焙鱼端上桌后，那诱人的红亮色泽和浓郁香气立刻让人食欲大开！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉
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