😋 水煮肉片家庭版的做法分享 🍲
发布时间：2025-05-09 05:18:54来源：
周末在家想吃点香辣过瘾的菜？那就试试这道经典的水煮肉片吧！水煮肉片以其鲜嫩滑爽、麻辣够味而闻名，今天教大家如何在家轻松做出美味的家庭版！
首先准备好食材：猪里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒和花椒等。将猪肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更入味且口感更嫩滑。接着烧一锅热水，将豆芽和青菜焯熟铺在碗底，摆盘更美观。然后热油爆香姜蒜末，加入干辣椒和花椒炒出香味，倒入适量清水或高汤煮沸。放入腌好的肉片快速滑散，待变色后关火，连汤一起倒在蔬菜上。最后撒上一层辣椒粉和白芝麻，淋上滚烫的热油，“滋啦”一声，香气四溢！✨
这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，绝对是下饭神器！快动手试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福！🍴💕
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