炖豆腐(东北农村做法，喷香啊)的做法_炖豆
发布时间：2025-05-09 14:13:50来源：
🌟【东北风味炖豆腐】烀出来的幸福味道！烀豆腐是东北农村的经典家常菜，简单却超级下饭，每一口都透着浓浓的乡土气息。今天就来分享这道让人垂涎三尺的炖豆腐吧！🍴
首先准备好食材：嫩豆腐一块、五花肉几片、大葱一根、生姜几片、干辣椒和蒜末适量。先将豆腐切块，用开水焯一下去腥味；五花肉切薄片备用。起锅热油，放入五花肉煸炒至金黄，再加入葱姜蒜爆香，撒上干辣椒提味。接着倒入豆腐块，轻轻翻炒后加水没过豆腐，大火烧开转小火慢炖。期间可以加点酱油、盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍲✨
这道炖豆腐汤汁浓郁，豆腐吸收了肉香，入口即化，简直是冬天里的暖心良品！👨🌾💛快试试吧，保证让你回味无穷！
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