夏天必备小甜品焦糖冻芝士蛋糕，冰凉顺滑的甜蜜享受✨
发布时间：2025-05-09 18:23:43来源：
夏天来了，天气越来越热，是不是特别想吃点清凉解暑的小甜品？今天给大家推荐一款夏日必尝的焦糖冻芝士蛋糕🍰。这款蛋糕不仅颜值高，口感更是让人欲罢不能！焦糖的香甜与芝士的浓郁完美结合，每一口都像是在舌尖跳舞。
制作这款蛋糕其实并不复杂，只需要准备好饼干底、奶油奶酪、吉利丁片和焦糖酱等材料。首先将饼干碾碎后混合融化的黄油铺在模具底部，压实后放入冰箱冷藏定型。接着将奶油奶酪打发至顺滑，加入适量的糖和淡奶油搅拌均匀，再加入泡软的吉利丁片，最后倒入焦糖酱混合均匀。将混合好的芝士糊倒入模具中，再次放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固成型。
取出后撒上一层薄薄的焦糖粉或装饰一些水果点缀，就完成啦！切开一块送入口中，冰凉顺滑的口感瞬间驱散了夏日的燥热，焦糖的微苦与芝士的醇香交织在一起，简直是味蕾的极致享受。无论是家庭聚会还是独自享用，这款焦糖冻芝士蛋糕都是绝佳的选择哦～🍴💕
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