🌟澳洲牛肉煎牛排教程🥩🍴
发布时间：2025-05-09 22:20:14来源：
想要在家享受一顿高品质的西餐？那就试试用澳洲牛肉自制牛排吧！澳洲牛肉以其鲜嫩多汁闻名，绝对是厨房小白也能轻松搞定的美味选择。✨
首先，准备好一块优质的澳洲牛肉眼肉或菲力部位，厚切至约2-3厘米厚度，这样煎出来的牛排外焦里嫩，口感更佳。接着，在室温下静置30分钟，让肉质更加均匀受热。盐和黑胡椒是经典搭档，均匀撒在两面，简单却能激发牛肉的原始风味。😋
平底锅预热后加入橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排。每面煎制2-3分钟（根据个人喜好调整时间），期间可以加入黄油和迷迭香提升香气。当表面形成诱人的金黄色焦壳时，关火利用余温继续焖煮1-2分钟即可出锅。🔥
最后，记得让煎好的牛排“休息”5分钟再切开，锁住汁水，每一口都能品尝到澳洲牛肉的醇厚与鲜美。配上一杯红酒，简直是人生小确幸！🍷🎉
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