🌟湘味小河虾✨酸豆角炒小河虾🌟
发布时间：2025-05-09 22:37:55来源：
生活在湖南，怎么能错过这道地道的湘味美食呢？今天就来分享一道简单又美味的【酸豆角炒小河虾】！🦐🍴
首先，准备好新鲜的小河虾和自家腌制的酸豆角。酸豆角是这道菜的灵魂，酸香开胃，能瞬间提升整道菜的风味哦！💡 将小河虾清洗干净，用少许料酒和盐腌制片刻去腥提鲜。接着，热锅凉油，将小河虾快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
再用同一锅爆香蒜末和辣椒圈，放入酸豆角翻炒均匀。这时加入之前炒好的小河虾，调入适量生抽、老抽和一点点糖，快速翻炒几下即可出锅。✨
装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酸豆角炒小河虾就完成啦！🍚 这道菜酸辣适口，河虾鲜嫩弹牙，非常适合搭配米饭享用，绝对是下饭神器！🍚😋
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