首先，在MATLAB中创建布尔变量非常简单。例如：

```matlab

flag = true; % 定义一个布尔变量为真

disp(flag);% 显示结果

```

这段代码会输出`1`，因为在MATLAB中，`true`等价于数值`1`，而`false`则等价于数值`0`。

接下来，我们来看如何在条件语句中使用布尔值。假设有一个简单的应用场景：我们需要根据用户输入的年龄判断是否成年。如果年龄大于等于18岁，则输出“成年人”，否则输出“未成年人”。代码如下：

```matlab

age = input('请输入您的年龄: '); % 获取用户输入的年龄

isAdult = age >= 18; % 判断是否成年

if isAdult

disp('您是成年人');

else

disp('您是未成年人');

end

```

在这个例子中，`isAdult`是一个布尔表达式，其值取决于`age >= 18`的结果。这种基于布尔值的条件判断是编程中的常见操作。

此外，MATLAB还支持逻辑运算符，如`&`（与）、`|`（或）以及`~`（非），这些都可以用来构建更复杂的逻辑条件。例如：

```matlab

x = 5;

y = 10;

result = (x > 0) & (y < 20); % 使用逻辑与运算符

disp(result);% 输出布尔值

```

上述代码将输出`1`，因为两个条件都为真。

总之，在MATLAB仿真环境中合理运用布尔值可以有效地提升程序的逻辑性和效率。无论是简单的条件判断还是复杂的逻辑运算，掌握好布尔值的应用都是十分必要的。希望以上内容能帮助到正在学习MATLAB的朋友！