在汉语中，许多成语都蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。其中，“炙”字虽然不常见于成语中，但依然有一些与之相关的成语，它们或表达某种情感，或描绘社会现象，具有一定的语言价值和使用意义。

“炙”字本义是指烤肉，引申为受人关注、宠爱或受到热烈欢迎。因此，在成语中，“炙”往往带有正面或中性的意味。以下是一些含有“炙”字的成语：

1. 炙手可热

这是较为常见且广为人知的一个成语，意思是气焰盛、权势大，令人畏惧。出自唐代杜甫《丽人行》：“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。”如今多用来形容某人地位显赫、备受瞩目。

2. 脍炙人口

指美味的食物人人喜爱，后比喻好的诗文或事物广为流传，深受人们喜爱。例如：“这首诗脍炙人口，传诵至今。”

3. 如坐春风

虽然此成语中没有“炙”字，但其意境与“炙”相近，形容人在温暖舒适的环境中感到愉悦，常用于形容受到良好熏陶或教育。

4. 炙冰使燥

此成语较为生僻，意思是指用火烤冰，希望使其干燥，显然不合逻辑，比喻做事方法不当，徒劳无功。

5. 炙手可热（重复）

再次提及“炙手可热”，因其重要性，常被单独列出。

除了上述几个，还有一些成语虽然包含“炙”字，但在现代汉语中使用频率较低，或者已逐渐被其他词语替代，不再常用。例如“炙体”、“炙刑”等，更多出现在古代文献中，描述的是古代的刑罚方式，而非成语。

总的来说，含有“炙”字的成语并不多，但每一个都有其独特的语义和使用场景。了解这些成语不仅有助于丰富语言知识，还能更好地理解汉语文化的深层含义。在日常交流或写作中，适当运用这些成语，可以提升表达的准确性和文采。