【桂皮粉烤混合干果的做法】桂皮粉烤混合干果是一种结合了香料与健康食材的美味零食，不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。制作过程简单，适合家庭操作。以下是对“桂皮粉烤混合干果的做法”的详细总结。
一、做法总结
1. 准备材料：选择多种干果，如核桃、腰果、杏仁、葡萄干等，搭配适量桂皮粉和蜂蜜或糖。
2. 处理干果：将干果清洗干净，晾干或用厨房纸吸干水分。
3. 调味混合：将桂皮粉、蜂蜜（或糖）与干果混合均匀，确保每颗干果都裹上调味料。
4. 烘烤过程：将混合好的干果铺在烤盘上，放入预热后的烤箱中，以160-180℃左右的温度烘烤约15-20分钟，期间可翻动一次，防止焦糊。
5. 冷却保存：烤好后取出放凉，密封保存于阴凉干燥处，可长期食用。
二、材料与步骤对照表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 桂皮粉、混合干果（如核桃、腰果、杏仁、葡萄干等）、蜂蜜或糖、烤盘、烤箱 |
| 2. 处理干果 | 干果洗净并晾干，避免水分影响烘烤效果 |
| 3. 调味混合 | 将桂皮粉与蜂蜜/糖混合后，加入干果拌匀，确保均匀裹上 |
| 4. 烘烤过程 | 烤箱预热至160-180℃，将干果铺平，烤15-20分钟，中途翻动一次 |
| 5. 冷却保存 | 烤好后放凉，装入密封容器，置于阴凉处保存 |
三、小贴士
- 可根据个人口味调整桂皮粉的用量，喜欢香甜味的可适当增加蜂蜜。
- 烘烤时间可根据干果种类和厚度灵活调整，避免过焦。
- 桂皮粉不仅能提升风味，还具有一定的暖胃作用，适合秋冬季节食用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出香脆可口的桂皮粉烤混合干果，既健康又美味，是日常休闲的好选择。
