清炒莴苣的做法✨
发布时间:2025-05-09 02:15:27来源:
春天到了,正是吃莴苣的好时节!清炒莴苣不仅简单易做,还保留了莴苣最原始的鲜嫩口感。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的清炒莴苣吧!
首先准备好新鲜的莴苣一根,清洗干净后切成均匀的细条状,这样炒出来的菜更入味哦!接着准备一些蒜末和干辣椒,用来提香增色。热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入切好的莴苣快速翻炒,记得火候要大一些,这样才能锁住莴苣的水分和营养。当莴苣变软时,撒上一点盐调味,最后加入几颗干辣椒点缀,让整道菜看起来更加诱人。
出锅前淋上少许香油,一股清香扑鼻而来,让人垂涎欲滴!这道清炒莴苣不仅颜色翠绿,口感爽脆,而且富含维生素,非常适合搭配米饭食用。无论是家常小炒还是健康饮食,它都是不错的选择哦~快动手试试吧!🍴🌿
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