家常炖排骨 🍖🍲
发布时间：2025-05-09 01:12:20来源：
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的家常炖排骨绝对是温暖身心的最佳选择！排骨富含蛋白质和钙质，搭配上简单易得的食材，不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用。首先将新鲜的排骨洗净焯水，去除血沫，这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。接着准备姜片、葱段以及一些香料，比如八角、桂皮等，放入锅中炒出香味后加入排骨翻炒。
随后倒入适量清水，水量以没过排骨为宜，再加入少许料酒去腥提味。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当加盐调味，让汤汁更加浓郁。如果你喜欢口感软糯的排骨，记得多炖一会儿哦！最后撒上一把翠绿的小葱碎，不仅颜色好看，还能增添一丝清新香气。
一碗热腾腾的炖排骨端上桌，那扑鼻而来的肉香让人垂涎欲滴！无论是搭配白米饭还是直接享用，都是一场味蕾盛宴。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！🍴✨
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