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玉米排骨汤

2025-10-20 18:22:39

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玉米排骨汤,求快速支援,时间不多了!

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2025-10-20 18:22:39

玉米排骨汤】玉米排骨汤是一道非常受欢迎的家常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其适合秋冬季节饮用。它以玉米和排骨为主要原料,搭配一些简单的调味料,经过慢炖而成,口感醇厚,清香可口。

一、玉米排骨汤的主要食材与功效

食材 功效说明
排骨 富含蛋白质和钙质,有助于增强体质,补充体力
玉米 含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化,改善便秘
姜片 能去腥增香,同时具有温中散寒的作用
调味,提升汤的鲜味
料酒 去腥提鲜,使汤更清亮

二、制作步骤(简要总结)

1. 准备材料:排骨洗净焯水,玉米切段,姜切片。

2. 焯水去腥:将排骨放入冷水中煮沸,撇去浮沫后捞出备用。

3. 炖煮汤底:在锅中加入清水、排骨、姜片和料酒,大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 加入玉米:将玉米放入锅中继续炖煮约20分钟。

5. 调味出锅:根据口味加入适量盐,搅拌均匀后即可关火。

三、小贴士

- 排骨焯水时,可以加几片姜和少许料酒,有效去除腥味。

- 玉米可以选择甜玉米或水果玉米,口感更佳。

- 汤炖好后,可以撒上一点葱花或香菜增加香气。

四、营养价值总结

玉米排骨汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、膳食纤维等,是一道非常适合家庭日常饮用的健康汤品。尤其适合体虚、食欲不振的人群食用,有助于增强体质,提高免疫力。

结语:玉米排骨汤简单易做,营养又美味,是冬日里一道温暖人心的家常汤品。无论是作为早餐、晚餐还是佐餐,都是不错的选择。

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